肉牛即為肉用牛,是專(zhuān)以生產(chǎn)牛肉為主的牛,除了直接提供牛肉,還有其他副食品。那肉牛從出生到出欄要多久?如何快速育肥?
東立作為中國(guó)核心預(yù)混料智造的先行者,堅(jiān)持精品戰(zhàn)略,以工匠精神構(gòu)建人、動(dòng)物、環(huán)境間完美和諧,通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、客戶、服務(wù)的差異化定位,為您提供性價(jià)比高的健康產(chǎn)品。持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)和客戶價(jià)值,東立人真誠(chéng)希望與您達(dá)成長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系,共謀發(fā)展。
肉牛從出生到出欄要多久?
肉牛的出欄屠宰年齡在1-1.5歲(12-18個(gè)月),最遲不超過(guò)2歲(24個(gè)月)。但不同的肉牛品種,出欄的時(shí)間可能略有不同。而且一般公牛的生長(zhǎng)速度要比母牛的快,而母牛的肉質(zhì)要比公牛的好。不同純種肉牛之間的雜交,可提高肉牛的產(chǎn)肉力15%-20%,國(guó)內(nèi)利用純種肉牛與地方黃牛雜交,亦可使雜一代的肉牛產(chǎn)肉性能提高20%-30%。
育肥牛養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
1、環(huán)境衛(wèi)生為保持圍欄清潔干燥,為育肥牛創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境,牛棚內(nèi)的糞便和污物應(yīng)及時(shí)清理,開(kāi)窗通風(fēng),并定期消毒。夏天內(nèi)也要注意驅(qū)除蚊子和蒼蠅。
2、飼料營(yíng)養(yǎng)牛需要更多的營(yíng)養(yǎng)才能快速生長(zhǎng),因此有必要選擇優(yōu)質(zhì)飼料進(jìn)行合理配制,并制定合適的飼養(yǎng)量來(lái)滿足育肥牛的營(yíng)養(yǎng)需求。干物質(zhì)質(zhì)量應(yīng)占體重的3%左右,混合精飼料不應(yīng)低于35%。
3、溫度控制夏季高溫會(huì)影響牛的食欲,食欲的下降自然會(huì)影響牛的生長(zhǎng)速度,因此夏季必須做好中暑預(yù)防和降溫工作;冬季低溫會(huì)增加育肥牛的能量的消耗,吃進(jìn)去的飼料一部分轉(zhuǎn)化為熱量,從而影響牛的生長(zhǎng)速度和飼肉比例,因此冬季必須做好防寒保溫工作。
4、防疫驅(qū)蟲(chóng)疫情和寄生蟲(chóng)影響肥育牛的健康和生長(zhǎng),應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔橹贫茖W(xué)有效的防疫防蟲(chóng)計(jì)劃,按照防疫計(jì)劃注射牛口蹄疫、牛農(nóng)桿菌病和牛傳染性胸膜肺炎疫苗,每年定期防蟲(chóng)2~4次。
分階段育肥法
對(duì)采用后期集中肥育方法的肉牛,在飼養(yǎng)上應(yīng)實(shí)行分階段,即過(guò)渡期、快速肥育前期和快速肥育后期三個(gè)階段飼養(yǎng)。
過(guò)渡期
要大約安排30天左右。此期間在飼喂粗料的同時(shí)鍛煉采食精料的能力,盡快使精粗料比例達(dá)到40:60,喂量為每100公斤體重喂1公斤混合精料,精量中應(yīng)含粗蛋白質(zhì)12%,鈣磷0.5%以上。
若牛不愿采食,可用中藥健胃散健胃。飼喂方式為每天上下午各1次,每次1小時(shí),間隔8小時(shí)。
快速肥育前期
約為30-40天。這個(gè)時(shí)期牛已基本適應(yīng)各方面的條件,采食量增加,增重速度加快。日糧中精粗料比例為60:40,精料喂量在每100公斤體重1公斤的基礎(chǔ)上另加10%,日糧粗蛋白質(zhì)含量降到11%,增加能量飼料。每天喂2次,每次2小時(shí),間隔8小時(shí)。
快速肥育后期
為30天,此期脂肪沉積強(qiáng),肉牛日糧中要繼續(xù)增加能量飼料,粗蛋白質(zhì)降到10%,精粗料比為70:30,精料喂量在每100公斤體重1公斤的基礎(chǔ)上增加12%—15%。每天喂2次,每次2.5小時(shí),間隔8小時(shí)。
分階段育肥
可以在3個(gè)多月的時(shí)間,改變精飼料和粗飼料的配比,可以快速地育肥,節(jié)約養(yǎng)殖時(shí)間和成本,是一種可以實(shí)現(xiàn)快速出欄銷(xiāo)售的方法。
肉牛常見(jiàn)品種
1.西門(mén)塔爾牛
成年公牛體重1000-1300千克,母牛650-750千克。適應(yīng)性好,耐粗飼,性情溫馴,適于放牧。
2.夏洛萊牛
在強(qiáng)度飼養(yǎng)條件下,12月齡體重可達(dá)500千克以上,最高日增重1.88千克。成年公牛體重1100-1200千克,母牛700-800千克。具有適應(yīng)性強(qiáng),耐粗飼、耐寒、抗病等特點(diǎn),但繁殖率較差,難產(chǎn)率高。
3.利木贊牛
在良好飼養(yǎng)條件下,10月齡活重可達(dá)408千克,12月齡達(dá)480千克。
不同的肉牛品種所育肥的方法會(huì)有差別,養(yǎng)殖戶需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行育肥。
浙江東立生物飼料有限公司,一家關(guān)注骨骼營(yíng)養(yǎng)提升動(dòng)物健康產(chǎn)能企業(yè),始創(chuàng)于1985年,是中國(guó)核心預(yù)混料智造的先行者。公司擁有以博士、外籍專(zhuān)家等高層次人才為核心的研發(fā)團(tuán)隊(duì),且與浙江大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、中科院、禮來(lái)(德清)動(dòng)物健康產(chǎn)業(yè)研究院等各大院校和科研機(jī)構(gòu)建立了良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
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